“要记得吃鸡蛋哦”!随着年龄渐长,对我们来说,立夏已经不再是一个普通的节气,更是亲人间一个互相关心的由头。”斗蛋、吃乌饭、称重、尝三鲜,这些立夏老民俗,也随着2015年立夏的到来瞬间“复活”。明天,盐城又将迎来立夏时节,立夏到底有哪些习俗,调查后发现,90后几乎很少有知道立夏斗蛋的了。
现在的小孩不能理解的快乐
斗蛋
小的时候,立夏斗蛋就像过节一样快乐。每年立夏中午,院子里家家户户的大人们,煮好囫囵蛋(鸡蛋带壳清煮,不能破损),用冷水浸上几分钟之后再套上早已编织好的五色丝网袋,挂在自家小孩颈上,“孩子们就三五成群,进行斗蛋游戏。斗蛋,说白了很简单,就是碰一下比比谁的鸡蛋壳硬,没碰坏的继续下一轮斗蛋,斗坏了的也很开心地把鸡蛋吃掉。现在想想,觉得挺傻的,但当时真是乐趣无穷,可能是现在的小孩子不能理解也享受不到的快乐吧。”
其实“立夏斗蛋吃蛋”的习俗由来已久。关于立夏,有一句谚语:“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏”。“相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为‘疰夏’。古人认为,鸡蛋圆圆溜溜,象征生活之圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安,经受‘疰夏’的考验。立夏日一般在农历的4月,“四月鸡蛋贱如菜”,把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋”,后来民间又改进煮烧方法,在“七家茶”中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末等,从此,茶叶蛋不再是立夏的节候食品,而成为我国传统小吃之一。
立夏后首要养心
立夏后天气渐热,雨量较少而大风天气较多,人体容易烦躁不安,出现失眠、口腔溃疡等上火症状,因此立夏养生首先要养心。
立夏饮食以清淡为主此时心脏最脆弱,温度逐渐攀升,容易烦躁,伤心血。可多食用清淡、养心食物,如牛奶、豆制品、鸡肉、瘦肉等,既能补充营养,又起到强心的作用。
饮食小推荐——桂圆粥
功效:补益心脾,养血安神。
原料:桂圆、粳米、白糖。
制作:将桂圆和粳米放入锅中,加适量的水,熬煮成粥,调入白糖即可。
立夏莴苣养生有神奇功效莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动、帮助消化,可治疗便秘。鱼腥草拌莴苣,还能清热解毒,利湿祛痰。
立夏合理安排作息 顺应自然夏季日长夜短,人体新陈代谢旺盛,容易疲劳。午睡时,转动眼球可增加午睡质量,缓解视疲劳。——双目从左向右转9次,再从右向左转9次,然后紧闭片刻,再迅速睁开眼睛。
立夏如何科学锻炼夏季养阳,运动量太大易伤阴又损阳。可在清晨或傍晚进行运动量较小的运动,如散步,慢跑,有助于阳气升华,推动血液循环,增强新陈代谢功能。
立夏注意预防菌痢此时是细菌性痢疾、急性肠胃炎、食物中毒等肠胃道疾病的高发期。预防肠胃道疾病应注意饮食卫生、勤洗手、多喝开水,少喝冷饮。
立夏到来
意味着春天的结束
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