对于喜欢寿司的朋友来说
小野二郎这个名字一定不会陌生
他是全球最年长的三星大厨
被称为“寿司之神”的他也被日本奉为国家珍宝
他的寿司店只有十个座位
隐身在东京办公大楼的地下室
却连续两年荣获美食圣经《米其林指南》
三颗星最高评鉴
被誉为值得“一生排队等待的寿司”
这家连安倍晋三和奥马巴都光顾过的餐厅
从最好的鱼贩子那里买鱼
从最好的虾贩子那里买虾
从最好的米贩子那里买米
从醋米的温度
到腌鱼的时间长短
再到按摩章鱼的力度
每个步骤都经过缜密计算
终其一生
小野二郎都在握寿司
超过五十年的寿司功力
小野二郎带给饕客的
不仅是口腹上的满足,更是心灵上的撼动
《寿司之神》纪录片播出后
我们看见美味寿司背后,小野二郎所付出的心力以及其绝不妥协的信念和态度。
正如在采访中,小野二郎说“我一直重复同样的事情以求精进,我总是向往能够有所进步,我会继续向上,努力达到巅峰,但没有人知道巅峰在哪里。”
是啊,没人知道巅峰在哪里,所以才有了对同一件事数十年如一日的坚持,以及追求极致的工匠精神。
作为“豪宅专家”的中梁地产
秉承“团结 务实 专业 创新”的企业精神,
以及“让心情四季绽放”所坚定的匠心锯著。
23年,我们也在重复着做同样的事情
用追求极致的工匠精神
铸就豪宅样本 敬献城市菁英
小野二郎说;“即使到我这年纪,工作了数十年,我仍然不认为自己已臻至善,但我每天依然感到欣喜,我就是爱捏寿司,这就是职人的精神。”
我们的豪宅之路不也是这样吗
从香堤系,院子系再到公馆系,国宾系,首府系,我们的每一系产品都在追求超越,精益求精。我们只做豪宅,不仅仅是过去的23年,同样是未来数十年我们所坚持的,这也正是我们最职业的精神。
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